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億歐朋友群30期:點我吧趙劍鋒風趣講外賣O2O

點我吧 時間:2018-04-26 瀏覽:
原標題:億歐朋友群30期:點我吧趙劍鋒風趣講外賣O2O [ 億歐導讀 ] 這是一場干貨橫溢、風趣幽默、接地氣的外賣O2O分享會。本期嘉賓為:點我吧CEO趙劍鋒

原標題:億歐朋友群30期:點我吧趙劍鋒風趣講外賣O2O

[ 億歐導讀 ] 這是一場干貨橫溢、風趣幽默、接地氣的外賣O2O分享會。本期嘉賓為:點我吧CEO趙劍鋒;主持人:飯斗士任可;問題范圍涉及:點我吧資金投入、會不會被餓了么、美團收購、外賣O2O行業分析、餐飲O2O現狀等相關問題。

億歐朋友群第30期線上行業分享交流會完滿結束。交流會每期安排一名主持人、邀請一名嘉賓在固定時間段每周二(晚8點-9點半)回答問題,問題來自于群友,即問即答。本期嘉賓為:點我吧[email protected]趙劍鋒;主持人:@飯斗士任可;可提問題范圍:點我吧、外賣O2O行業分析、餐飲O2O現狀等相關問題。以下為原文實錄,供大家參考。

點我吧創始人趙劍鋒自我介紹:

趙劍鋒:

本人顯性特征:理工男,已婚,大叔不敢算、大齡肯定算,帥不帥、歷史將會給出公正的評價;CEO;

隱形特征:內向靦腆,小時候看到漂亮女孩就臉紅,上課回答問題就口吃;用我家里老大的話來說,我當初就是一個不洗腳就上床睡覺的農民,當然,經過(老婆)這么多年的培養和調教,我已經成為了一個洗完腳再上床的農民了。

【問題1】點我吧跟零號線相比,優勢在哪里

趙劍鋒:我們跟所有的同行比,優勢都在:我們的營運體系特別強。探索出了“無分區智能化”模式。在用戶感受方面,就是配送快速、準時;在企業內部方面,就是高效率、低成本。

所有同行均以劃分區塊范圍或商圈提供服務,而我們則以每一個訂單為中心。

用戶:更優的選擇——以每一個用戶為中心來提供可選商家;

商家:更優的覆蓋——以每一個門店為中心來覆蓋周邊用戶;

物流:運力全利用——全城配送力量統一、充分地同時利用,避免了各區域間的不同時間不同周期的運力需求的波峰波谷;同時,系統智能避免了騎士全城遠距離送單和不熟悉區域送單,騎士的終點就是起點,不斷循環往復配送最近最合理的訂單;

客服調度:自動化調度——依據用戶、商家、物流三者的位置、狀態、時間等相互關系自動分配最優訂單,確保高效和準時;

用戶體驗:為每一個用戶智能準時預測每一個訂單的送達時間,為用戶提供基于地圖的全程實時監控等;

復制擴張:簡單標準化——重新定義各營運部門職能,物流僅是配送,不再和其他同行一樣須承擔調度、配送、訂餐三項職能;客服中心統一集中一站式完成業務受理、訂餐、調度等職能;無分區體系從根本上了提升了營運效率,提升了服務體驗。

【問題2】點我吧APP里面有個網上便利店,跟愛鮮蜂類似,愛鮮蜂不是自營配送,而是借助便利店主的力量去配送,速度相當快。點我吧跟他們相比,有什么優勢

趙劍鋒:我們從狹義的外賣切入,打造廣義外賣的本地生活網。未來是會涉及商超商品。但目前“點我吧的APP里木有便利店”木有!哪位童鞋的問題,搞錯了。

相對優勢來說,還是圍繞項目本身需求來。很顯然項目瓶頸仍在“物流”。而物流的優勢我已在第一個問題詳細回復。

【問題3】跑腿業務現在占到整體訂單量多少百分比算商業機密嗎

趙劍鋒:我從不杜撰數字,更不說謊。所以我說實話:這個我不告訴你。

【問題4】現在的外賣平臺在處理高峰期訂單方面做的都不怎么好,要想提高效率就要擴大配送隊伍,但是其余時段又會造成浪費,點我吧對這個問題怎么看

趙劍鋒:外賣的核心難點的確就在這里。這個需求可以說是自潘金蓮時代就有的。但一直都沒有人做起來,其關鍵就是這個問題。

外賣的需求峰、谷波動非常大,且是多維度的(區域間/時段中/周期內)無規律波動,這導致 運力配置(物流能力)非常難,滿足用戶需求吧,看虧不死你,虧得起吧用戶又不滿意;解決方向肯定不是“擴大配送隊伍”,而是提高配送效率和提高工時利用率;提高配送效率有兩個方向:一是訂單密度提升(這個誰都會);二是體系建設(這個誰都以為會,其實都不太會);工時利用率的提升很簡單:擴張可配送品類。在“即時物流”中,外賣是最難得,所以可以覆蓋配送商超商品等。

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